Dinner for Day 123 of #postcircuitbreaker Phase 2 v2
Salted vegetable soup, chicken stew, steamed cod, and lotsa veggies.
Tuesday, 7th September 2021.
salted cod 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有30部Youtube影片，追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes，也在其Youtube影片中提到，▋食材Ingredients 食材的用量可供两人一周食用 The amount of ingredients can be consumed by two people a week ★火腿菌菇毛豆糙米饭Brown rice with ham, mushrooms and edamame 糙米一...
「salted cod」的推薦目錄：
- 關於salted cod 在 Facebook 的最讚貼文
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- 關於salted cod 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳解答
- 關於salted cod 在 Padu Beb Studios Youtube 的精選貼文
- 關於salted cod 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
- 關於salted cod 在 How to make salted cod - YouTube 的評價
- 關於salted cod 在 How to Desalt, Cook and Shred Authentic Salted Cod (Bacalao) 的評價
salted cod 在 Facebook 的最佳貼文
“SALMON SKIN SALTED EGSS BY TOK BEE” VS “XXX SKIN SALTED EGGS”
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“Apa beza Tok Bee punya dgn XXX punya Salted Eggs ea?? Nmpak mcm sama jerrr!”
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Soalan ni mmg soalan paling LAZIM yg Tok Bee jumpa 👆🏻👆🏻👆🏻
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Org tua tua selalu kata nampak SAMA tp tak serupa. Kalau korang ni penggemar Salmon Skin Salted Eggs korang boleh tahu yg mana Salmon Skin & XXX Skin yg mana !
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Dari rasaaaa & size pun dah boleh tahu. As Salmon Skin Salted Eggs ni mmg besarrrr gedabak yg amat smpai nk masuk mulut pun tak muat.
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Lepas tu rasanya pun ada yg biasa & yg pedasss gilerr. Tp the Best thing pasal Salmon Skin ni dia tak muak. Ulang lah makan berkali kali pun still rasa tak cukuppp.
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Korang nak tahu kenapa Salmon Skin Salted Eggs by Tok Bee ni tak muak??? 👇🏻👇🏻👇🏻
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1) 100% KULIT IKAN SALMON.
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2) FULLY COATED PREMIUM CARAMEL.
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3) TIADA BAHAN PENGAWET.
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4) BEBAS GLUTEN TINGGI ANTIOKSIDAN KALORI YANG RENDAH.
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So no worries sbb Salmon Skin Salted Eggs by Tok Bee ni tkde bahan pengawet. Selamat utk dimakan. Yeayyy
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Baru 1st time nk order? Ok korang boleh tekan link kt bawah ni. Postage boleh COD pun boleh.
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@salmonskin_tokbeehq
#DORYSKIN #SALMONSKIN #TOKBEE
#Dorylicious #Salmonskinsaltedeggs #Madusafa
salted cod 在 Facebook 的最佳貼文
跟老公約好要去日本，疫情後就沒然後了，相信好多人都同我哋一樣.....除了大家最掛念嘅刺身，其實我對 #日本洋食 情有獨鍾，啲意粉🍝、沙律🥗、蛋糕🍰都係寧舍特別嘅。
好彩日本嘅Afternoon Tea TEAROOM其實香港都有，呢個 #下午茶好地方 就喺尖沙咀K11 MUSEA，同日本嘅Afternoon Tea TEAROOM一樣，風格走小清新嘅田園路線，除咗好啱閨蜜、情侶嚟食tea，其實喺悠閒tea time後，再食個輕盈嘅early dinner先係最完美！
我同老公由tea食到dinner，終於除咗合作湊仔之外，有啲時間傾吓偈😅。Afternoon Tea TEAROOM 甜品係日系風格，好多款式都用水果入饌，包括🍓士多啤梨、紅桑子等，自選Afternoon Tea Set 只係$168就有🍰3件蛋糕及🍹1杯自選飲品！
啲蛋糕非常正 😋👍 同老公食第一啖cake大家就立即對望變咗「心心眼😍」 ( 極度懷疑我老公鍾意食甜品多過鍾意我）
野餐籃上嘅Afternoon Tea Set, 好有feel~ 而3款蛋糕我哋揀咗個Strawberry Yogurt Cream Parfait、兩款季節限定嘅蛋糕：
💓*季節限定* Strawberry and Matcha Azuki Bean Scone Shortcake
💓*季節限定* Matcha and Raspeberry Shortcake
3款都好好食，尤其個士多啤梨醬真係好清新甜美，加上抹茶香氣同日本紅豆嘅口感，唔會死甜又refreshing，難得嘅美味。
兩個人淨係食三件蛋糕梗係唔夠，叫埋呢度 🌟signature 🌟 Strawberry Galette with Salted Caramel Sauce 先得！我本身都好鍾意海鹽類嘅甜點，加上呢度嘅士多啤梨醬嗰種清新感，唔怪得係signature‼️ Galette薄餅用法國無麩質蕎麥粉做，非常鬆軟，有淡淡麥味，襯埋個雪糕一齊食，好正好啱夏天🌞
飲品推介各位試吓季節限定嘅🌸Sakura Cappuccino Chai with Sweet Red Bean Paste (熱飲），粉紅色嘅Cappuccino 除咗靚，仲用咗Chai tea加紅豆，其實都可以當係甜品！
凍飲推介選擇季節限定嘅 🍹Chardonnay Darjeeling Tea Soda，裡面有Chardonnay Darjeeling 啫喱，配合青檸、frozen grape 嘅茶底加有汽嘅梳打，我會用「清新芳香」形容，好啱配甜品飲！
晚餐方面，我哋食咗個「煙三文魚生果壽司沙律飯」，好特別又好開胃，好啱夏天食！呢個沙律飯用咗13穀米，加咗啲壽司醋，配合沙律菜、煙三文魚、新鮮水果，仲有個柚子醬汁，睇落賞心悅目，食落好清新，夏天成日覺得飽飽滯滯，食呢個沙律飯就最啱，仲好健康㖭。
另外個Genovese Pasta with Spicy Cod Roe Sauce & Spear Squid 都好食，一來有我最鍾意嘅明太子同魷魚圈🥰 二來個意大利青醬都好正，用咗橄欖油、大蒜、鯷魚、羅勒、巴馬臣芝士，就係呢種日本洋食嘅意粉令我難以抗拒，食嘅時候滲透住奶油嘅香氣，又有明太子嘅惹味，魷魚圈好彈牙，意粉煮得剛好，不過記住趁熱食，唔好掛住影相影到凍哂，個醬會冇咁好食㗎。
U Blog有詳細食評：https://bit.ly/2RTeEOA
Afternoon Tea Tearoom HK
❣️尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B112B號舖
#afternoonteatearoomhk #afternoonteatearoom #cafehopping #k11musea #hkeats #highteahk #hkcafe #hongkongcafe #japanesefood #japanesecafe
salted cod 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳解答
▋食材Ingredients
食材的用量可供两人一周食用
The amount of ingredients can be consumed by two people a week
★火腿菌菇毛豆糙米饭Brown rice with ham, mushrooms and edamame
糙米一杯（约150g），150g brown rice
蘑菇 50g，50g button mushrooms
火腿 20g，20g ham
毛豆 50g，50g edamame
姜末 一撮，pinch of grated ginger
★南瓜泥Pumpkin puree
贝贝南瓜 1个，1 pumpkin
★山药泥Yam mud
铁棍山药 100g，100g Iron rods of Chinese Yam
★土豆泥Mashed potato
土豆 200g，200g potatos
★芋头泥Taro puree
芋头170g，170g taro
★剁椒蒸银鳕鱼Steamed cod fish with chopped pepper
银鳕鱼150g，150g cod fish
米酒 1大勺，1 tbsp rice wine
姜末1小勺，1 tsp grated ginger
大葱一小截，10cm leek
香油1小勺，1 tsp sesame oil
剁椒30g，30g chopped chili pepper sauce
盐 适量，salt
★茄汁牛肉酱Beef sauce with tomato sauce
牛肉末180g，180g ground beef
魔芋块100g，100g konjac block
口蘑30g，30g button mushrooms
胡萝卜50g，50g carrot
西芹50g，50g Celery
番茄200g，200g tomato
大葱末30g，30g chopped leeks
蒜1瓣，clove of garlic
橄榄油1大勺，1 tbsp olive oil
番茄酱 2大勺，2 tbsp ketchup
水150ml，150ml water
盐 适量，salt
黑胡椒 适量，black pepper
脱脂牛奶100ml，100ml skimmed milk
★虾仁奶汁炖菜Stewed Shrimp with Milk
虾仁125g，125g shrimp
魔芋结80g，80g konjac knot
胡萝卜50g，50g carrot
口蘑30g，30g button mushrooms
山药40g，40g yam
毛豆50g，50g edamame
葱白15g，15g green onion
黄油10g，10g butter
橄榄油1大勺，1 tbsp olive oil
面粉1大勺，1 tbsp flour
脱脂牛奶150ml，150ml skimmed milk
车打芝士10g，10g Cheddar cheese
盐，salt
黑胡椒，black pepper
蒜1瓣，clove of garlic
★烤豆腐肉丸grilled tofu meatballs
猪肉末 90g，90g minced pork
老豆腐 60g，60g firm tofu
蚝油1小勺，1 tsp oyster sauce
生抽1小勺，1 tsp light soysauce
老抽1/4小勺，1/4 tsp dark soysauce
玉米淀粉1小勺，1 tsp corn starch
盐，salt
白胡椒，white pepper
姜末 1/4小勺，1/4 tsp grated ginger
香油 1/4小勺，1/4 tsp sesame oil
米酒1小勺，1 tsp rice wine
★盐水鸭腿Salted duck legs
鸭腿 450g，450g duck leg
盐12g，12g salt
花椒1大勺，1 tbsp szechwan pepper
八角一个，1 star anise
小茴香一小勺，1 tsp fennel seeds
香叶2片，2 bay leaf
大葱 10cm，10cm leek
姜 1小块，small piece of ginger
★茭白毛豆炒鸡丁Stir-fried Chicken with wild rice stem and Edamame
鸡胸250g，250g Chicken breast
盐 1小撮，pinch of salt
白胡椒 1小撮，pinch of white pepper
米酒 1大勺，1 tbsp rice wine
姜末 1/2小勺，1/2 tsp grated ginger
蒜末1/2小勺，1/2 tsp grated garlic
玉米淀粉1/2大勺，1/2 tbsp corn starch
茭白 1根，1 wild rice stem
毛豆50g，50g edamame
魔芋块100g，100g konjac block
生抽1大勺，1 tbsp light soysauce
蚝油1/2大勺， 1/2 tbsp oyster sauce
糖 适量，sugar
橄榄油1/2大勺，1/2 olive oil
蒜 1瓣，clove of garlic
★芝麻酱汁Sesame sauce
芝麻酱1小勺，1 tsp Tahini
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
醋1小勺，1 tsp vinegar
蒜头1瓣切片， sliced a clove garlic
炒熟的白芝麻1小勺，1 tsp Fried white sesame
蚝油1小勺，1 tsp oyster sauce
纯净水2大勺，2 tbsp water
★紫苏辣椒酱汁Spicy chili sauce with Perilla
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
1/4个柠檬挤汁，1/4 lemon juice
紫苏叶1小把，Perilla
木鱼花2g，2g bonito flakes
糖1/2小勺，1/2 tsp sugar
清水2大勺，2 tbsp water
▋便当组合lunch box combination
周一：486.45kcal
火腿菌菇毛豆糙米饭
虾仁奶汁炖菜
剁椒蒸银鳕鱼
水煮菠菜+芝麻酱汁
草莓
周二：355.39kcal
蒸南瓜
蒸芋头
茭白毛豆炒鸡丁
盐水鸭腿
水煮西兰花+紫苏辣椒酱汁
杨梅
周三：441.62kcal
火腿菌菇毛豆糙米饭
茄汁牛肉酱
烤豆腐肉丸
水煮芥蓝+紫苏辣椒酱汁
吃樱桃
周四：351.79kcal
芋头土豆泥
虾仁奶汁炖菜
盐水鸭腿
水煮菠菜+水煮豆芽+芝麻酱汁
吃蓝莓
周五：397.36kcal
山药土豆泥
茄汁牛肉酱
茭白毛豆炒鸡丁
水煮秋葵+紫苏辣椒酱汁
橙子
▋ 相关视频列表Related video list
中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
欧洲风味：European Cuisine Recipes：https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus
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淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
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salted cod 在 Padu Beb Studios Youtube 的精選貼文
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salted cod 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
【ikiiki伊崎】日系美型12L智能氣炸烤箱→ https://lihi1.com/1rq04
麥年魚片
材料
鱈魚片 2片 cod 2
鹽 適量 salt q.s.
白胡椒粉 適量
低筋麵粉 適量 low gluten flour q.s.
作法
1. 鱈魚片兩面都撒上鹽、白胡椒粉適量再抹均勻。
2. 再將魚片均勻沾裹上麵粉。
3. 魚片兩面都噴上油，放入烤籃中再放入氣炸烤箱，以200℃氣炸約15分鐘。
4. 炸好的魚卷搭配沾醬食用即可。
BOX
速配沾醬
塔塔醬
材料
美奶滋 150公克
洋蔥末 20公克
酸黃瓜丁 20公克
水煮蛋碎 1顆
鮮奶油 1大匙
作法
所有材料混合均勻。
杏仁魚片
材料
鯛魚片 500公克 seabream 500g
低筋麵粉 2大匙 low gluten flour 2tbsp.
杏仁片 適量 sliced almond q.s.
醃料
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
雞蛋 1顆 egg 1
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 鯛魚片加入所有醃料抓勻。
2. 再加入麵粉拌勻。
3. 將魚片均勻裹上杏仁片。
4. 烤盤噴油，放上魚片。 (烤盤噴油這畫面可當公版)
5. 將魚片放入氣炸烤箱中，以180℃氣炸約15分鐘。(標：杏仁會出油，不必再噴油)
6. 炸好的魚片搭配沾醬食用即可。
BOX
速配沾醬
千島醬
材料
美奶滋 2大匙
番茄醬 2大匙
酸黃瓜碎 10公克
作法
所有材料混合均勻即可。
酥脆泡麵魚片
材料
鱸魚排 500公克 sea bass 500g
低筋麵粉 2大匙 low gluten flour 2tbsp.
泡麵碎 適量 instant noodles q.s.
醃料
雞蛋 1顆 egg 1
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 鱸魚排加入所有醃料抓勻。
2. 再加入低筋麵粉拌勻。
3. 魚片均勻裹上泡麵碎。
4. 烤盤噴上點油，放上魚片，魚片表面再噴點油。(標：噴點油泡麵碎會又酥又脆)
5. 放入氣炸烤箱中，以以180℃氣炸約13分鐘。
BOX
速配沾醬
起司醬
材料
軟質起司 2大匙
洋蔥末 20公克
作法
所有材料混合均勻。
腐皮魚卷
材料
(一卷的分量)
薄鹽鯖魚 1片 salted mackerel 1
洋蔥絲 5公克 onion 5g
蒜苗 適量 green garlic q.s.
腐皮 1張 dried bean curd sheets 1
麵糊 適量 batter q.s.
作法
1. 取一張腐皮放上鯖魚、洋蔥絲、蒜苗段。
2. 將腐皮捲起，用麵糊將魚捲封口。
3. 烤盤噴油，放入魚卷表面噴油。 (標：腐皮噴點油會更香酥)
4. 放入氣炸烤箱中，以170℃氣炸約15分鐘。
5. 炸好的魚卷搭配沾醬食用即可。
BOX
速配沾醬
市售黃芥末醬
市售辣椒醬
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
salted cod 在 How to Desalt, Cook and Shred Authentic Salted Cod (Bacalao) 的推薦與評價
In this video, I demonstrate how to desalt, cook and shred the authentic salted cod (Bacalao) and the salted pollock fillets. ... <看更多>
salted cod 在 How to make salted cod - YouTube 的推薦與評價
Salt cod is very popular in Europe, especially France, Italy, Portugal and Spain where amongst many things it is made into the famous dish ... ... <看更多>